４月の相場ですが、前月末の相場を引き継ぎ、Ｌサイズ１５５円、Ｍサイズ１７５円にてスタートしました。その後、相場は６日にLサイズ５円、１２日・１７日・１９日に両サイズ５円ずつ上げ、月後半を迎えております。
　供給面では、老鶏の生産調整や春雛の産卵開始等の影響により、小玉サイズの出回り量が多くなってきております。また、一部産地では生産調整を継続していることから、荷余り感が出るほどの数量は出回っていないようです。一方の需要面では、学校給食が再開したことや大型連休を控えていることもあり一定の需要が発生しているものと思われます。５月の月間ＬＭ加重平均は、１７２．５円となっております。（４月２４日時点）

　 さて、５月の相場予想ですが、供給面では温暖な気候が続くことから、数量、卵重ともに安定した推移を見せるものと思われます。一方の需要面では、大型連休も終わり、気温の上昇とともに鶏卵の需要が落ちていく時期にあたります。また、連休中に滞貨した卵も市場に出てくることから、相場は弱含みで推移していくのではないでしょうか。

　５月の月間ＬＭ加重平均は１７０円前後を予想いたします。

※平成２４年４月の相場は４月２４日までの平均値。平成２４年５月の相場は予想。