イフジ産業株式会社
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鶏卵情報
イフジ相場予想
2月の鶏卵相場予想

185円
(全農東京相場LM加重平均)

※予想は当社独自のものであり、あくまで予想です。
※この情報に関するお問い合せ等はご遠慮ください。

 新年1月の相場ですが、前月の相場からLM基準値平均で82.5円値を下げて、Lサイズ145円・Mサイズ150円にてスタートしました。その後、相場は両サイズとも16日(火)に10円、23日(火)に5円値を上げて推移しております。
 
供給面では、卵重・産卵率ともに大玉を中心に安定した推移となっております。全国的な餌付上昇の影響もあり、年末年始の休市中の滞貨玉も多めの発生となりました。一般小売の始業・学校給食の再開・恵方巻き販売に向けた鶏卵加工業者の需要、また、鍋物需要も高い状況です。そのため、相場は月中旬以降、上伸の展開となっております。1月の月間LM加重平均は、154.29円となっております(平成30年1月25日時点)。

  て、2月の相場予想ですが、供給面では、年末年始の生産調整明けの鶏の復帰により、産卵量は徐々に増加傾向となります。一方の需要面においては、おでん・鍋物需要の他、節分・バレンタイン等のイベント向けの需要が発生します。そのため、相場は月前半を中心に強く含みの展開となるものと思われます。2月の月間LM加重平均は、185円付近と予想いたします

     

※平成30年1月の相場は1月25日までの平均値。平成30年2月は予想値。

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