イフジ産業株式会社
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鶏卵情報
イフジ相場予想
6月の鶏卵相場予想

200円
(全農東京相場LM加重平均)

※予想は当社独自のものであり、あくまで予想です。
※この情報に関するお問い合せ等はご遠慮ください。

5月の相場ですが、前月の相場を引き継ぎ、Lサイズ220円・Mサイズ232円にてスタートしました。その後、8日に両サイズ5円、15日・22日に両サイズ10円値を下げて、月後半を迎えております
  供給面では、卵重・産卵量ともに安定した推移を見せております。連休期間中には滞貨玉も一時的に発生しました。一方の需要面においては、暑さによりテーブルエッグの需要は減退傾向にありますが、コンビニ・外食業界から卵加工品等の需要は旺盛な状況が続いており、先の鳥インフルエンザの影響も受け、鶏卵加工業者においては、積極的な集荷の動きが続いております。産地での余剰感は然程ない状況であります。そのため、相場は下押しの展開となりつつも、例年と比較しても高値維持の状況が続いております。5月の月間LM加重平均は、213.5円となっております(平成29年5月25日時点)

  て、6月の相場予想ですが、供給面では、連休期間中に生産調整を実施した鶏群が復帰してくる時期となりますので、生産量は増加傾向となります。また、気温の影響で大玉から小玉へ発生量がシフトしていきます。一方の需要面においては、暑さと月半ばより入り梅雨が予想されることから、全体的な消費は減退傾向となりますが、コンビニ・外食産業からの一定の需要も見込まれ、産地在庫も然程余剰感はない状況が続くと思われます。そのため、相場は若干弱含みの展開となるものの、高値維持の状況が続くものと思われます。6月の月間LM加重平均は200円付近と予想いたします。

     

※平成29年5月の相場は5月25日までの平均値。平成29年6月は予想値。

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