ホテルやすし屋、レストランなどで．．．衛生的、高品質、経済的！三拍子揃った茶碗蒸しの素です。
パック入りで使いやすく、お店の効率がアップします。この商品は、だし入り卵液のみですので、具材の選択がご自由に出来、お店の独自性を打ち出すことが出来ます。
そして本格料理店の味を追求したこの商品は、大量生産では疎かになりがちな味に徹底してこだわりました。必ずご満足頂けることをお約束いたします。なお茶碗蒸しベースには、通常タイプ・濃縮タイプ・ホワイトタイプの３種類があります。

※保存の際には、冷凍庫（-18℃以下）での保管をお願い致します。ご使用の際は、解凍してご使用下さい。
※開封後は、下の解凍後消費期限を保証できませんので、速やかに使い切って頂くようお願い致します。

茶碗蒸しベース（通常）

通常タイプですので、そのまま茶碗に入れて蒸してください。
１パックで６〜７人分出来ます。
加熱殺菌した衛生的な茶碗蒸しの素ですので、ご安心してご利用頂けます。

茶碗蒸しベース（濃縮）

濃縮タイプですので、調合割合は、茶碗蒸しベース：水＝1：2の比率で蒸して下さい。
1パックで15〜20人分出来ます。
加熱殺菌した衛生的な茶碗蒸しの素ですのでご安心してご利用頂けます。

茶碗蒸しベース（ホワイト）

通常タイプ同様、そのまま茶碗に入れて蒸してください。
通常タイプに比べ、カロリーを約50％カット、コレステロールを約99％カットしております。作り方等は通常タイプに準じており、１パックで６〜７人分出来ます。
加熱殺菌した衛生的な茶碗蒸しの素ですのでご安心してご利用頂けます。

解凍方法と使用上の注意